开门见山地说,“印度咖喱”是一个不太严谨的表述,至少在印度本土如此。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜、日本菜等菜系,现已成为亚太地区流行调料之一。在人们的印象中,印度是“咖喱大国”,餐餐离不开咖喱。然而,如果你来到印度,和当地人说自己想尝尝“印度咖喱”,他们很可能会一头雾水。因为
九月一到,就有了秋风的凉意,秋天在清晨黎明溜来,又在炎热的下午不见踪影,它悄悄的拂过绿叶,将整个世界都染上了秋的五彩斑斓。秋日的美就像一颗成熟的番茄,有着红亮亮的温暖。番茄是国民蔬菜,蕴含丰富的茄红素,它低糖分、高水分的特质也让你吃完之后有饱腹感,风靡减肥圈。市面上我们能看到的番茄有两种,大番茄我们
红烧虾姑。今天教大家烧制一道红烧虾菇。·热锅放入葱白以及姜丝,炒出香味之后放入剪成小段的虾菇,开大火进行翻炒,炒制时间不要太久,不然虾菇壳浓郁焦掉,就有那种焦后感的焦后感人的味道。·然后放入少许的黄酒去腥,中间加入没过于虾菇的水量,开始简单的调味。·味道方面都是放的比较轻的,因为这个虾菇有些三瓣会泡
孩子在生病期间一般胃口都不太好,尤其是出现感冒、发烧、消化不良疾病时,在此期间饮食中搭配各种各样的杂粮粥对宝贝的疾病恢复很有帮助。今天这款山药红豆紫米粥,不仅平时可以经常食用,在宝贝生病期间也可以作为一款调理食谱,大家不妨尝试一下哦!原料红豆适量紫米适量小米适量大米适量红枣5颗铁棍山药一根辅料水适量
牛奶作为早餐必备的食材,所以我们几乎每天喝,并且除来作为早餐,很多时候也会放在甜品中,让甜品闻着更香,更美味。而今天的这份鲜奶麻薯也是一个由牛奶做成的甜品,它是牛奶和木薯淀粉的结合,不同于其他饼,蛋糕的软,鲜奶麻薯的软,只能肉眼可见的,一眼看过去就是白乎乎的,尤其是将它放在熟黄豆粉上,看着对比就更加
鸡叉骨是我们常吃的一种美食,在很多街头都有卖炸鸡的小哥,在我们这边都是买一斤送半斤,很多朋友都是吃完还想吃,最近有朋友问,炸鸡叉骨是怎么做的,都有哪些步骤,做好吃的关键是什么?那今天就给大家介绍一下街头鸡叉骨的做法,这可是我专门向一个做炸鸡生意的亲戚询问的,可以说这是人家分享给大家的,我只是帮忙编辑
炒米粉是一道经典的传统小吃。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种,经典的炒米粉是加个鸡蛋,再放一些时令蔬菜,配菜可以是小青菜,卷心菜,或是豆芽等等。炒米粉路边摊的更加正宗,主要是锅气十足,不过在家也能做哦。今天分享一下简单的家常做法,味道比路边摊还要好呢。步骤详细,让我们一起
蛋 2个糖 4汤匙奶 250ML制作步骤1,两只鸡蛋打散备用。2,小锅倒入奶和糖,搅拌把糖溶了。把奶煮开就行。3,然后把煮了的奶倒入蛋液中。4,把搅拌好的蛋奶倒入杯具中。5,盖上锡纸水开后上锅煮15分钟6,取出来扣碟上,可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。
天气越来越冷了,到了秋冬季节,很多女性朋友都会手脚冰凉,为了身体好,建议大家平常多给自己做一碗醪糟汤喝。长期食用醪糟汤,不仅有促进血液循环的作用,还有美颜滋补的效果,入秋后,气候越来越干燥,皮肤质量都会变差,从现在开始经常喝一碗醪糟汤,皮肤会越来越好。很多地方都叫它醪糟,我老家也是这么叫的,它还有另
嗨大家好!今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道川味版的“南瓜焖土豆”的做法,在农村这是一道地地道道的农家菜,是一道特别好吃的下饭的菜,大家要是喜欢吃辣的话,可以试一试,要是还觉得有用,麻烦帮忙点赞和关注一下,小猫万分感谢! 土豆和南瓜,是老百姓最喜欢喜欢的
只用电饭锅就可制作完成的网红焖饭,好吃又简单,煮饭键一按温饱全解决。最近非常流行用电饭锅焖饭,我想大家一定和小编是一样的想法,做电饭锅焖饭不一定是因为懒,也是因为电饭锅焖饭也是非常好吃的美食,食材和米饭焖在一起不但米饭里会融入食材的味道,同样食材里也会有米饭的香味,真的好好吃,想想都会流口水。电饭锅
【食材准备】小鱼,淀粉,料酒,生姜,大葱,植物油,盐。【烹饪步骤】①今天买的这兜小鱼具体名字也忘记了,但是虽然鱼小,里面的鱼鳞可不少,所以买回来之后一定要先把它放在清水中浸泡一下,泡出里面的腥水和鱼鳞,把它冲洗干净。②接下来就开始处理内脏,把鱼里面的一些杂质全部去除,把鱼头也去掉,因为这里些部分都是
有朋自远方来前几天,有几位外省的老友路过山东,专程过来看望朋友们。准备菜单的过程比较纠结,做了几道比较有代表性的鲁菜,但是总感觉少了点什么。最后又加了一道博山硬炸肉,除了这是一道传统的鲁菜地方特色菜之外,还代表着鲁菜的历史文化。我们当地的几位老友早早便来到家中,外省的几位老友也如约而至,在朋自远方来
(1)白菜干的做法1.选用叶色浓绿,质地嫩脆品质好的白菜为原料,去掉菜根和枯老黄叶、病虫叶,洗净沥干。2.将选好的白菜用沸水烫4~5分钟,捞出,沥去水分,使温度降下来。3.然后晒干,大棵用刀在基部切成两半,挂在竹竽上晾晒,小棵可直接挂晒,白天在日光下曝晒,夜晚收回,晒至含水量大约15%(有条件可在烘
小时候家里有个小院子,每到冬季妈妈都会包很多饺子,包好后直接拿到外面不需要多久,软软的饺子,就变成了一个个硬邦邦的冻饺子了,饺子冻好后妈妈会把冻饺子收到袋子里,直接放在院子里继续冻着就可以了,因为冬天的东北就像是一个天然的大冰箱,冻好的饺子吃的时候拿回来一煮就可以吃了,非常方便。现在生活在广州就享受
一个人的午餐也要认真对待,从不将就,这是我对生活的态度用料青豆 20g玉米粒 20g洋葱 20g虾仁 50g番茄 半个番茄酱 一勺马苏里拉芝士 30g盐 少量米饭 一小碗做法步骤1、所有食材切小丁2、锅中放油,先放洋葱翻炒再放西红柿再翻炒,最后把虾仁,玉米粒青豆全部放入翻炒3、米饭加入,继续翻炒2分
南京是中国历史文化名城,也是美食之都,拥有许多特色小吃。以下是南京的十大特色小吃:1. 鸭血粉丝汤:鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,以鸭血、粉丝、豆腐皮等为主料,加入鸭汤、香菜等调料,味道鲜美。2. 牛肉锅贴:牛肉锅贴是南京的传统小吃,以牛肉馅、饺子皮等为主料,煎至金黄色,口感酥脆。3. 什锦豆腐涝:什
导语:什么样的女人最美丽呢?当然是面色红润,如沐春风的女人啦,所以对于女人来说,日常多补血就很关键。小编每次看中医,中医都让多吃点阿胶。超市买了阿胶糕母亲大人说有怪味,于是便学来自己做,全程自己做,没有那些乱七八糟的添加剂,吃得放心。我是熬的一斤阿胶,如果熬的少注意减少对应的辅料。“穷人的阿胶”被发
蒜香鸡翅。可乐鸡翅、炸鸡翅都吃腻了的可以来试试这道蒜香鸡翅,外香里糯,蒜香味十足。大家好,我是云阳做家常菜的丽姐。·鸡翅改刀剁成小块更容易入味。今天这个大鸡翅超市打折,买成15块8一斤,没大鸡翅也可以用鸡翅中做。·剁好的鸡翅里面加入面粉,多清洗几遍,把里头的血水清洗干净,不然冻鸡翅的腥味有点重。·清
油豆腐塞肉某人最爱油豆腐,看到朋友圈有人吃,立马买肉回来让我试做,用料 油豆腐9个猪肉250克鸡蛋1个淀粉3勺姜5片料酒1勺盐适量生抽1勺(调馅用)五香粉少许小米椒1个小葱3根香油1勺生抽2勺(红烧用)老抽1勺(红烧用)蚝油1勺(红烧用)油豆腐塞肉的做法 剁肉馅,这个过程可以把盐撒进去一起剁肉糜剁好
用料:龙利鱼1块,淀粉3勺,鸡蛋1个,面粉1勺,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,盐半茶匙,胡椒粉适量。步骤:1、先把龙利鱼洗净解冻,放置一旁沥干水分,喜欢整块的可以整块煎,喜欢小块的可以等鱼化开后切成小块;2、把龙利鱼放到大碗里,放入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐倒进去,抓拌均匀后腌制1小时左右入味;3
导语:夏天不知道吃什么?不妨试试盐水猪肝,香嫩可口,下酒下饭都好吃夏天天热,弄得人没什么食欲,每天吃饭都是随便吃点作罢,不知道你是不是经常这样?如果是的话,一定要及时调整饮食,比如多做些开胃菜,不然天天吃得很少很差,身体摄入营养不足,会影响身体健康。夏天不知道吃什么?不妨试试盐水猪肝,鲜嫩可口,下酒
面条大家都不陌生,虽说南方人多以大米为主,但是好吃的面条也不计其数,细数下来全国的面条种类不下上千种,这足以证明大家对于面条的喜爱程度。面条之所以受人喜爱,除了吃着过瘾顶饱之外,面条的做法也非常多,可以是干拌,可以是汤面,也可以是蒸面,而且除了制作方式之外,烹饪方式也非常多元化,蔬菜、肉酱、海鲜、都
【龙眼红枣银耳羹】在干燥的秋季,每天吃银耳吃不腻,太润了,新鲜银耳特别软糯多胶。加了刚上新的龙眼,补气养血,吃了好吃的就特容易满足1.银耳用凉水泡发。2.准备好干桂圆肉,红枣和冰糖。莲子用凉水洗净稍微泡一下。3.泡发的银耳剪去黄色的蒂,莲子去掉莲心。4.烧一锅开水
姜汁红糖水,我们日常生活中非常常见的一种饮品,具有补血、驱寒的功效,非常适合贫血、感冒者饮用。喝生姜红糖水,对身体是有好处的,它能促进血红细胞的分裂,使身体内血液的质量得到保证。中文名姜汁红糖水主要原料生姜,红糖主要食用功效补血,驱寒适宜人群贫血,感冒者 作用与功效:原料:生姜、红糖姜以断面色金黄,
天气越来越热了,厨房成了家里最热的地方,尤其打开炉灶做菜的时候,整个厨房就成了一个巨大的蒸笼,热得人不断出汗,烦躁不堪,等饭菜做好,也没有心情吃了,所以在夏天,还是做一些简单易做、清爽可口的饭菜吧,别太劳累。凉拌菜就很不错,很适合夏季食用,做起来也不麻烦,而且油烟很少。说到凉拌菜,凉拌皮蛋很受欢迎,
早餐是一天中最重要的一顿餐,早餐吃得好一天都会活力满格。对于孕妈妈来说,早餐最重要的就是要做到营养均衡,科学地摄取各方面食物,满足自身和宝宝的能量与营养需求,所以下面八种食物都是非常适合作为早餐的食物哦。 1、牛奶很多人都会觉得食物太干了,早上吃不下去,那么就不妨搭配一杯牛奶吧,喝牛奶是最方便的获取
炸鸡柳,很多孩子看到它就走不动路了,吵着要吃,相信很多大人也喜欢吃吧!不过外面卖的炸鸡柳,食品安全方面还是要考虑下,想吃又怕街边美食不卫生。其实炸鸡柳的制作方法很简单,一块鸡胸肉,自己在家做,能做一大盘,金灿灿的特别的诱人!今天就给大家分享下炸鸡柳的制作方法:1,洗净的鸡胸肉切成长条,加适量的姜丝、
猪大肠,是中国许多地方的传统美食之一,有着浓厚的地方特色,深受人们的喜爱。在街头巷尾、餐馆饭桌上,总能看到这美味的身影。猪大肠,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。猪大肠因其入口爽滑、口感鲜嫩,成为了许多人喜欢的美食之一,它越嚼越香,吃起来特过瘾。一般来说,市场上售卖的现成猪大
祛风散寒,厨房里的食材就可以做到,今天给大家推荐一款原汁原味的古方“神仙粥”,只要在刚被风寒侵袭的时候喝上一碗,保你粥到寒除赛神仙。民间还有一个歌谣:一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜。熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康。【粥方来源】清·陶承熹,王承勋·《惠直堂经验方》【配方】葱白7条(连根、叶) 生姜5大