在医院的糖尿病门诊，常常能看到这样的场景：患者们拿着厚厚的饮食清单，满脸困惑地向医生询问各种食物对血糖的影响。对于糖尿病患者来说，饮食就像一场小心翼翼的 “闯关游戏”，每一种食物都可能影响血糖的稳定。其中，西红柿这种既像蔬菜又似水果的食物，常常让患者们纠结不已。它既能炒熟后作为一道美味的菜肴，也能洗
