在贵州镇宁布依族苗族自治县的街头 总有一味烟火藏在烙锅里 看这口厚实的烙锅 中间深凹聚热 圈起满满食材 荤素琳琅围坐 等待一场“热舞” 肉片绽出油脂香 蔬菜褪去生涩 裹上辣椒面 是独一份的痛快 镇宁烙锅 烙的是家常滋味 聚的是人间热闹 这口热乎劲儿 在镇宁人的生活里 永远正当时 来源：镇宁新闻 新华
