在数字经济与消费升级的双重驱动下，重庆正以火锅食材、荣昌卤鹅、黔江鸡杂、涪陵榨菜等30余个亿元级网货产业带为突破口，探索线上消费新增长点的培育路径。地方特色产业如何在“新消费”与“新供给”的融合中“破圈”突围，今日一起聚焦。这段时间，通过“卤鹅哥”林江和全球顶流主播联合推介，荣昌卤鹅火遍全球，不到半
文 | 财观二姐近日，巴奴向港交所递交招股书。回顾上半年，如果从资本市场的角度看，今年算是餐饮行业的大年。先是古茗、沪上阿姨们冲击港股IPO成功，然后是蜜雪冰城上市即突破千亿市值，再到4年长跑、5次闯关的绿茶集团顺利圆梦，中国餐饮企业们似乎迎来了一个难得的价值窗口期。或许正因如此，前段时间还曾被“月
