100次浏览 发布时间:2025-01-26 01:58:17
准备洋葱一个,西红柿两个, 青红椒,大蒜各适量
青红椒各半个去瓤切成长条,放入料碗中,大蒜几粒切成蒜片,放入另一个料碗中备用
洋葱切成条,放入水盆中,这样可以避免洋葱的气味刺激眼睛,然后把切好的洋葱抓散备用
西红柿切成滚刀块,放入料碗中备用
起锅添入少许食用油,把切好的洋葱控干水分,放入锅中煸炒几下,
加入10克味极鲜酱油,翻炒片刻,炒至八成熟时,倒出备用
另起锅添油,放入蒜片爆香,倒入西红柿翻炒几下,再放入青红椒条和洋葱,继续翻炒片刻,
加入5克食盐调味,3克胡椒粉提鲜去腥,再翻炒30秒左右,最后再淋入少许芝麻油翻匀,即可关火起锅装盘