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花10分钟做好的排骨红萝卜汤的做法

100次浏览     发布时间:2025-01-24 04:49:31    

用料

  • 猪肋排 两根
  • 胡萝卜 2根
  • 小葱 一根
  • 姜 4片
  • 花椒 2粒
  • 料酒 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

1、猪肋排冷水下锅,开锅煮5分钟左右,猪出血沫后把排骨捞出备用。

2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根,姜四片备用。

3、砂锅中适量水先烧热,把葱姜花椒,排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时左右。

4、四十分钟左右汤煮成奶白色,把胡萝卜加入煮二十分钟左右。

5、出锅放适量的盐,加入香菜即可。