在你看完这句话的一秒钟里，外卖平台可能已成交3.8万元。由算法构建、精确到分秒的外卖系统，连接着一个万亿市场。而平台亮眼的财报数据和看似透明的费率改革背后，是底层商家不断退让的利润空间。徐彤发现每单外卖被抽走的钱达到订单价的三成，佣金是其中一部分。她日常经营一家社区咖啡店，在竞争激烈的饮品市场里，她
